2) El jengibre, igual de beneficioso
Es una pena limitar este poderoso rizoma al tratamiento de las náuseas cuando se sabe que también es excelente para aliviar el dolor. Sin embargo, debe consumirse fresco (en polvo o en rodajas) para conservar todas las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de su gingerol, shogaol y zingerona, que le dan su sabor picante. Aprenda a manejar este particular sabor a través de varias recetas dulces y sabrosas para reducir su dolor con placer.
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